两高双低油菜的基本介绍“两高双低”即高产量、高出油率、低芥酸、低硫苷。安居区种植的蜀杂6、7、9号和绵油12号优质油菜，食用安全，又可出口创汇，是农业部下达的科技攻关项目。安居区农业局执照国家无公害食品需要进行生产和科技攻关。商品特征颜色深...

两高双低油菜的基本介绍

“两高双低”即高产量、高出油率、低芥酸、低硫苷。安居区种植的蜀杂6、7、9号和绵油12号优质油菜，食用安全，又可出口创汇，是农业部下达的科技攻关项目。安居区农业局执照国家无公害食品需要进行生产和科技攻关。

商品特征

颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。质地脆嫩，略有苦味。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。

历史民俗

国内古时候油菜称芸薹，东汉服虔者《通俗文》中，“芸薹谓之胡菜”。最昌种植在当时的“胡、羌、陇、氐”等地，即目前的青海、甘肃、新疆、内蒙古一带，其后逐步在黄河流域进步，将来传播到长江流域一带广为种植。历史上栽培的都是白菜型和芥菜型油菜。
50年代在长江流域推广，并以胜利油菜为基础渐渐培育出大量早、中熟高产甘蓝型品种。
70年代初，甘蓝型油菜引入黄淮区域，因为具备较好的丰产性的抗逆性，在北方冬油菜区大面积推广。