山坑石蛤石蛤与田鸡相似，而石蛤只能成长在山坑有水的地方，皮色与坑凼石头相似，故叫石蛤，极补阴肾，据名老中医介绍，小儿肾亏、夜多小便、流淡汗极有效，不少乡间大夫还用来治白喉、食道癌。石蛤有多种食法，汤、蒸、炒、火文均受青睐。...