介绍：三河牛是中国优良的乳肉兼用品种，已有几十年的培育历史。因产于内蒙古呼伦贝尔盟大兴安岭西麓的额尔古纳右旗三河（根河、得勒布尔河、哈布尔河）区域而得名，第二分布在兴安盟、哲里木盟、锡林郭勒盟。中国培育的第一个乳肉兼用牛品种。具备抗寒、耐粗...

　　　　介绍：

　　三河牛是中国优良的乳肉兼用品种，已有几十年的培育历史。因产于内蒙古呼伦贝尔盟大兴安岭西麓的额尔古纳右旗三河（根河、得勒布尔河、哈布尔河）区域而得名，第二分布在兴安盟、哲里木盟、锡林郭勒盟。

　　中国培育的第一个乳肉兼用牛品种。具备抗寒、耐粗、适合放牧等优点。原产呼伦贝尔草原，因较集中于额尔古纳右旗的三河区域而得名。从1898年起用蒙古牛和很多外来品种牛，如黑白花牛、西门塔尔牛等杂交选育而成。
1982年拟定了三河牛品种标准。毛色以红(黄)白花为主，花片分明。头白色或额部有白斑，四肢膝关节以下、腹下及尾帚呈白色。角稍向上，向前弯曲，少数角向上。成年公牛体重1000千克左右,母牛500千克左右。产奶性能差异较大，一般年产奶量为1800～3000千克,在较好的饲养条件下,可达4000千克。个别高产牛达7000千克以上。乳脂率 4％左右。在一般饲养条件下屠宰率为50～55％,净肉率为44～48％,肉质好。后躯发育欠佳，有尖斜尻的缺点。

　　三河牛是中国培育的第一个乳肉兼用牛种，原产于内蒙古自治区的呼伦贝尔草原，因集中分布在额尔古纳旗的三河区域而得名。

体型外貌

三河牛体质结实、肌肉发达。头清秀，眼大，角粗细适中，稍向前上方弯曲，胸深，腰背平直，腹圆大，体躯较长，肢势端正，胸部发育好。毛色以红（黄）白花为主，花片分明，头部全白或额部有白斑，四肢在膝关节以下、腹下及尾梢为白色。

生产性能

三河牛在5、六胎达到最高水平，一般产奶 3600 千克 ，平均乳脂率 4.1% 以上。产肉性能方面， 42 月龄经放牧育肥的阉牛宰前活重达 457.5 千克 ，胴体重为 243 千克 ，屠宰率 53.11%, 净肉率 40.2% 。

繁殖性能

三河母牛平均妊娠期为 283~285 天，怀公犊妊娠期比怀母犊长 1~2 天。平均受胎一次需配种 2.19 次。情期受胎率为 45.7% 。初配月龄为 20~24 月龄，一般可繁殖 10 胎以上。