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益智果

益智是阳东县山区地方特有些野生品种,最早在该县大八镇的山林乔木下成长,距目前已有三百多年历史,后来被发现其可食性和医用价值,当地农民便进行采摘变卖,成为山区农民进步经济的收入途径之一。其制成九制益智、甜酸益智、糖沙益智、蜜饯益智等系列保健食...

  益智是阳东县山区地方特有些野生品种,最早在该县大八镇的山林乔木下成长,距目前已有三百多年历史,后来被发现其可食性和医用价值,当地农民便进行采摘变卖,成为山区农民进步经济的收入途径之一。

     其制成九制益智、甜酸益智、糖沙益智、蜜饯益智等系列保健食品。一粒益智子从树上摘下到成为大家口中的佐食佳品,要经过保鲜腌制、漂洗、晒胚、蒸制、消毒等十多道工序,阳江当地种植的益智因为得天独厚的气候环境,结出的果实具备皮薄、肉厚、核小等特征,颇受市场喜爱。     益智珍果素有岭南第一果之称。据有关古籍记载:益智本名不作益智,而唤摧芋子、燕串子。据明朝医学家李时珍所著的《本草纲目》记载:益智仁,辛温,无毒。主治遗精虚漏、小便余沥、益气安神、补不足、安三焦     另据史料记载,三国时期曹操之三子曹植幼时孱弱,一次有北上之客商送上摧芋子,曹植食后,食欲大增,日渐聪明,五岁便能作诗,而后更有七步成诗的敏捷才思,于是乎曹操便将摧芋子叫作聪明果,后来又叫益智子。宋朝苏东坡被贬岭南之时,亦有有关记载。据考证,益智属姜科草本植物,有杀菌用途,别名益智仁、益智子,是国内四大南药之一,既可医用,也可加工成食用凉果。
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