天等大肉姜的基本介绍天等的大肉姜别具一格，被评为广西的名优商品。它具备块大肉厚、皮薄质嫩、纤维少、汁多脆爽、香中带辣等特征，在区内外享有较高的声誉。大肉姜的加工办法有不少，可制成姜干、姜粉、姜汁、姜酒、糖渍姜片、姜丝米花茶等。天等大肉姜是广...

天等大肉姜的基本介绍

天等的大肉姜别具一格，被评为广西的名优商品。它具备块大肉厚、皮薄质嫩、纤维少、汁多脆爽、香中带辣等特征，在区内外享有较高的声誉。大肉姜的加工办法有不少，可制成姜干、姜粉、姜汁、姜酒、糖渍姜片、姜丝米花茶等。

天等大肉姜是广西名优的传统商品之一，姜块肥大，肉质细嫩、品味香辣而在区内外享有较高的声誉。收成旺盛季节为7～11月份。现全县每年平均种植2万亩，年产量达5万吨，可供鲜肉姜3万吨、盐水姜3千吨、干姜片3千吨。据有关资料表明：生姜不止是大家日常不可或缺的调味品，尤其是在烹任中是一种要紧的调味佳品，而且在医药上也是一种要紧的中药材，有活血增温，祛湿去寒的功能。常常食用之，可防治多种病症，还能预防癌细胞分裂转变。因此，它具备非常高的食用和医用价值，深受大家的喜爱。现在，天等适合种植大肉姜面积达15万亩，欢迎各界客商到天等县购销商品和投资开发。

具备健胃驱寒，发汗驱邪，温胃等效果，多用于感冒头痛，产后病等，干姜辛热，温中散寒，可治脾胃虚寒之胃痛、腹痛、呕吐等。泡姜温经止血，姜皮利尿消肿，均为临床常用之药物。