黄流老鸭黄流老鸭是海南名菜中的后起之秀,来自于上世纪80年代中期乐东黄流镇。黄流老鸭最大特征体目前“老”字上。所选的鸭子,需要是下过蛋的一年以上的老鸭子。一般有两种食用方法,即白斩和干煸。... 黄流老鸭黄流老鸭是海南名菜中的后起之秀,来自于上世纪80年代中期乐东黄流镇。黄流老鸭最大特征体目前“老”字上。所选的鸭子,需要是下过蛋的一年以上的老鸭子。一般有两种食用方法,即白斩和干煸。