香菇是世界第二大食用菌，也是国内特产之一，在民间素有山珍之称。它是一种成长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有植物皇后美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲衰退，少气乏力。...