莼菜是稀少的野生天然食品。国内的天然产区只有杭州的西湖和我州雷波马湖，且马湖是国内的产主区。马湖以其高原湖泊，清澈的湖水养育出的莼菜，无污染，其品质上乘，味道鲜美。莼菜含人体所需多种氨基酸，常常食用可预防多种疾病的发生，是宴上珍品，最适合烧...