盘香饼被美食家誉为常熟食品一大特点的“石梅盘香饼”排在常熟著名小吃之首。用面粉制作,绕成盘香形,烘烤而成。色成金黄。食时外脆内酥,味香可口。内有馅心,外撒芝麻,分白糖猪油,猪油夹沙、葱猪油、白糖玫瑰、椒盐等,出炉时松脆酥香。... 盘香饼被美食家誉为常熟食品一大特点的“石梅盘香饼”排在常熟著名小吃之首。用面粉制作,绕成盘香形,烘烤而成。色成金黄。食时外脆内酥,味香可口。内有馅心,外撒芝麻,分白糖猪油,猪油夹沙、葱猪油、白糖玫瑰、椒盐等,出炉时松脆酥香。