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东坡松花蛋

东坡松花蛋,是四川眉山的著名特产,东坡松花蛋因其色香味俱佳而长期独树一帜,它作工考究,使用传统办法与现代工艺相结合,制作出来的皮蛋,蛋白晶莹,透过蛋白里面的蛋黄明确可见。东坡松花蛋,又称东坡皮蛋,东坡彩蛋,眉州皮蛋,眉州松花蛋,眉州彩蛋,源...

  东坡松花蛋,是四川眉山的著名特产,东坡松花蛋因其色香味俱佳而长期独树一帜,它作工考究,使用传统办法与现代工艺相结合,制作出来的皮蛋,蛋白晶莹,透过蛋白里面的蛋黄明确可见。

  东坡松花蛋,又称东坡皮蛋,东坡彩蛋,眉州皮蛋,眉州松花蛋,眉州彩蛋,源产于大文豪苏东坡的故乡四川眉山,是眉山的特产之一。  东坡松花蛋因其色香味俱佳而长期独树一帜,它作工考究,使用传统办法与现代工艺相结合,制作出来的皮蛋,蛋白晶莹,透过蛋白里面的蛋黄明确可见。它味道鲜美,风味独特,食用后回味最佳,是不含铅的纯绿色食品。qvm  松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,具备中和胃酸用途,兼具润肺、清凉、消暑、养阴止血、凉肠、止泻、降压之效果,除此之外,皮蛋还有保护血管、提升IQ,保护大脑的功能。qvm  东坡松花蛋营养丰富、风味独特,且携带便捷、易于保存,深受海内外朋友喜爱,是家庭宴请、旅游、馈赠亲友的佳品。qvm
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