中华特产网龙冈畲族乡江头村地处孤江河畔，风景秀丽，气候温和，土壤肥沃，很合适薯类种植。2008年，从北京延市县引种的七彩红薯进行试种，喜获成功。当年亩产达到3000多公斤，毛收入达到12000多元。2009年，龙冈畲族乡党委政府因势利导，把七彩红薯作...
2008年，从北京延市县引种的七彩红薯进行试种，喜获成功。当年亩产达到3000多公斤，毛收入达到12000多元。
2009年，龙冈畲族乡党委政府因势利导，把七彩红薯作为兴乡富民的新兴特点产业来抓，组织动员种植户准时成立七彩红薯种植专业合作社，采取合作社+农户的模式大力推广。 现在，江头村360亩七彩红薯已陆续开挖，预计亩产达3000公斤，总产量100多万公斤，产值近500万元，全村仅七彩红薯一项，人均增收4000多元。
