朱仙镇五香豆腐干原名五香茶干。相传刚开始为战国时齐国的名产，由齐宣王赐名，唐朝时传入朱仙镇，后常作为贡品向唐朝皇帝进贡。明末将来，由朱仙镇姓王的玉棠号继续制作，到今天已祖传十余代，久盛不衰。朱仙镇五香豆腐干使用开封优质黄豆、古泉水为材料，先...