产于江苏泗阳。《泗阳县志》记载：金针菜，一名黄花菜，又名安神菜、丁庄大菜。蒸半熟，曝干，销售甚广。丁庄大菜能有如此的知名度，民间传闻与神医华佗有关。三国时期，泗阳一带瘟疫时尚，死人甚多。华佗行医到此，内心焦急，日夜为人治病，3日之内，挽救了...
产于江苏泗阳。《泗阳县志》记载：金针菜，一名黄花菜，又名安神菜、丁庄大菜。蒸半熟，曝干，销售 甚广。丁庄大菜能有如此的知名度，民间传闻与神医华佗有关。三国时期，泗阳一带瘟疫时尚，死人甚多。华佗行医到此，内心焦急，日夜为人治病，3日之内，挽救了千万人的性命。1日，华佗进入丁庄，突然有人拦住去路，说曹操头痛复发，命华佗飞速赶回。不从，曹兵以刀相逼。这天夜里，华佗辗转反侧，不可以安眠，天快亮时，他刚刚迷迷糊糊睡 去，忽见一位仙人，手持一把金针，吩咐华佗这样这样，然后把金针向他怀里一扔扬长而去。华佗猛然醒来，果然在贴胸处摸到一把金针。第二天，华佗含泪上路，向送行的大家 喊道：各位父老兄弟，华佗对不起你们。今有一束金针，送与诸位，拯救你们的灾难吧！ 说罢一扬，一束金光飞向四面八方。众人随金光望去，只见漫田遍野，到处长着叶绿花黄 的植物。大家愣了一会儿，有人喊道：这是金针菜啊！于是采其花蕾，煮水喝下去，慢慢 止住了瘟疫。：黄花菜适应性强，植培管理简单，故有懒种黄花勤种棉的说法。但要黄花高产，还须 科学栽培。优种大乌嘴黄花就有不少优点，它分蘖快，栽后三四年即进入盛产期。其 花莛粗壮，高达一米三，五个分杈较长。小满出莛，芒种盛蕾，夏至开始采收。 采收期约50天。花蕾大，长十二厘米，色泽黄绿，嘴尖而有较大的黑紫色斑块，故称大乌嘴。其干制率和产量也优于一般品种。
1910年，丁庄大菜曾参加南洋劝业会展销，极受青睐。
1987年，在江苏甲级黄花菜水平评比中，丁庄大菜以99．7的总分名列群芳之冠。
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