东山猪主要产于广西的全州县。产区多为沙壤土，江南多为红壤和黄壤，属亚热带气候区，年平均气温16℃左右，冬夏温差较大。农作物一年二至三熟，以水稻为主，旱作物有薯类、大麦、小麦，大豆、花生、油菜、高粱、玉米、棉花等。物产丰富，素称鱼米之乡。粮食...
东山猪主要产于广西的全州县。产区多为沙壤土，江南多为红壤和黄壤，属亚热带气候区，年平均气温16℃左右，冬夏温差较大。农作物一年二至三熟，以水稻为主，旱作物有薯类、大麦、小麦，大豆、花生、油菜、高粱、玉米、棉花等。物产丰富，素称鱼米之乡。粮食加工、制粉、酿造业发达，农副商品充足，四季青料和野草丰茂，为进步养猪业提供了优越的条件。 地理分布 东山猪分布于灌阳、兴安、资源、龙胜、灵川、临桂、恭城、平乐、荔浦、阳朔及梧州区域的富川、钟山、贺县等县。 品种特点 东山猪头短宽，额部皱纹多呈菱形，皱纹粗深者称狮子头，头长直额纹浅细者称万 字头或油嘴筒；耳中等大、下垂。背腰较平直，四肢较结实，但长期圈养者多见卧系叉蹄。毛色为两头乌，中间白，即头、颈和臀、尾为黑色，黑白交界处有2～3厘米宽的黑皮着生白毛，称晕带，躯干、四肢为白色，额上有一小撮白毛，称笔苞花或白星，有些白毛延至鼻端称破头花，有些尾尖有白毛，少数猪躯干上有1、二块不定型的黑斑，称腰花或点花猪，头尾黑毛区较小，黑色区常以两额角为中心联于头顶，称点头墨尾。0数一般6～7对。 品种性能 东山猪成年公猪平均体重119.02公斤，体长132.29厘米，胸围114.86厘米，体高74.36厘米，成年母猪分别为：
124.31公斤，129.30厘米，118.36厘米，66.40厘米。东山猪具备早熟易肥、骨细、瘦肉率较高、肉质细嫩等特征。但腿臀不够前凸后翘，体质结构疏松。 东山猪 广西 全州县畜牧技术推广站 全州县东山乡、白宝乡、咸水乡、才湾镇、龙水镇、大西江镇、枧塘乡、石塘镇、安和乡、两河乡、凤凰乡、文桥镇、庙头镇、永岁乡、黄沙河镇、蕉江乡、全州镇、绍水镇等18个乡镇。地理坐标为东经1103700～1112900，北纬252900～262300。
转载请注明来源：
中华特产网 »
东山猪：https://www.zsoute.com/news/202505/04/2638.html
中华特产网
