百色云耳：以百色区域产量最高，水平最好，包含百色、田林、凌云、乐业、隆林、西林、田阳及田东等县、市山区。按颜色及外形分为黑木耳、黄背木耳、白背木耳、金木耳、沙木耳5种，以黑木耳为最好，朵大肉厚，无毛鲜亮，质嫩脆滑，耐泡耐炒，干爽利口。已有5...