始兴冬菇的基本介绍“始兴冬菇”系正宗“粤北冬菇”，素以肉厚、风味独特、滑脆爽口、香味浓郁而深得美食家偏爱，为嘉宾之上乘佐餐佳品。“始兴冬菇”（干菇）年产量达350多吨，商品远销全国各地及港、澳、台、日本和东南亚等国家和区域，深受买家欢迎。营...

始兴冬菇的基本介绍

“始兴冬菇”系正宗“粤北冬菇”，素以肉厚、风味独特、滑脆爽口、香味浓郁而深得美食家偏爱，为嘉宾之上乘佐餐佳品。“始兴冬菇”（干菇）年产量达350多吨，商品远销全国各地及港、澳、台、日本和东南亚等国家和区域，深受买家欢迎。

营养成分

1、祛脂降压：能软化和保护血管，有减少人体中血脂和胆固醇有哪些用途。

2、养肝：可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适合于肝病病人。

3、抑癌抗瘤：预防癌症，减少癌变的发生率。

4、其他效果： 防治感冒，减少胆固醇，防肝硬化，抗癌。

商品特征

上乘的冬菇具备柄短、肉厚、香嫩爽滑的特征。

做法

始兴冬菇烹调做法： 第一剪去带有木屑的菇柄，后用清水洗净盛在容器上，加入盖面的开水和少许花生油、细盐及微量白酒拌匀发泡1－2小时，到时香味扑鼻，作为佐料会使你万分认可。