桦南灯笼果的基本介绍灯笼果是醋栗科茶蔍属多年生灌木。株丛高1.2米左右，果子是一个套着灯笼型荚子的小圆果，比拇指大一点，里面有不少小籽。未成熟时味极酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色。营养成分果实营养丰富，含糖5%-11%、有机酸0.9...

桦南灯笼果的基本介绍

灯笼果是醋栗科茶蔍属多年生灌木。株丛高1.2 米左右，果子是一个套着灯笼型荚子的小圆果，比拇指大一点，里面有不少小籽。未成熟时味极酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色。

营养成分

果实营养丰富，含糖5%-11%、有机酸0.9%--2.3%，每100克鲜果含维生素C55毫克，还含有铁、磷、钾、钙等微量元素。灯笼果未成熟时味极酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色，很甜，不仅能够鲜食，可以用来烤果饼，做果酱、罐头、果汁等多种食品。因为果实酸味纯正，完全成熟的果实酸甜可口，别具一格，是初夏水果淡季的开胃食品，颇受买家欢迎。

商品特征

灯笼果为落叶小灌木，果味酸甜，可加工成就酱和酿制成酒，是我市的珍贵野生果类，果呈球形，成熟果红色，味酸甜，营养丰富， 生食甚美。灯笼果经济价值高，果食含酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸，是酿酒、加工清凉饮料和制作果酱、果糖的理想材料。还适用于调味和加色等，叶含单宁，可做烤胶材料，种子可榨油，果食入药具备解毒等功能，主治感冒。