党参为植物党参和中药材的统称。党参属植物全世界约有40种，中国约有39种，医用有21种、党参为中国常见的传统补益药，古时候以山西上党区域出产的党参为上品，具备补中益气，健脾益肺之效果。现代研究，党参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄...