冷菌是国内佛教圣地鸡足山独有些一种野生食用菌,味之佳美超越鸡棕,香菌等任何一种食用菌,食用价值远远超越现在国内出口的松茸、羊肚菌、牛肝菌,堪称菌类之冠,品位极高,是鸡足山特有些山珍。它含有较多的抗癌物质蘑菇多糖和很多人体必需的微量元素,名列... 冷菌是国内佛教圣地鸡足山独有些一种野生食用菌,味之佳美超越鸡棕,香菌等任何一种食用菌,食用价值远远超越现在国内出口的松茸、羊肚菌、牛肝菌,堪称菌类之冠,品位极高,是鸡足山特有些山珍。它含有较多的抗癌物质蘑菇多糖和很多人体必需的微量元素,名列鸡足山四大特产之首。常食能延年益寿,提升人体免疫力和抗衰老防癌用途,历史上僧人把它当作珍贵礼品赠送贵人亲友,或宴席招待贵宾。因该菌产量极低,食用价值高,成为难得之佳品。