漕河大蒜最早种植在甄家桥一带,清末民初便家家种植,到今天已达百年之久。相袭成风,渐蔓延全镇,小具规模。1978年后,大蒜种植飞跃进步,已成漕河镇农业主导产业。漫步全境,片片蒜田,葱绿一片,收成季节,成瓣成堆,组成蒜的世界,远销省内外。漕河大...
1978年后,大蒜种植飞跃进步,已成漕河镇农业主导产业。漫步全境,片片蒜田,葱绿一片,收成季节,成瓣成堆,组成蒜的世界,远销省内外。漕河大蒜分紫皮、白皮、雌交蒜三种,后一种为国家科研成就,由当地蒜与洋葱杂交而成,植株健壮,根系发达,蒜头硕大高产,并耐高温,不霉变,易贮运,食之甜香美,为食客所称道。漕河大蒜因此而声名远播。