广灵香菇的基本介绍广灵香菇隶是真菌门，担子菌纲，伞菌目，侧耳科，香菇属。香菇又名香菌、香蕈、冬菇、花菇等。香菇是世界第二大食用菌，也是国内特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种成长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。营养成分广...

广灵香菇的基本介绍

广灵香菇隶是真菌门，担子菌纲，伞菌目，侧耳科，香菇属。香菇又名香菌、香蕈、冬菇、花菇等。香菇是世界第二大食用菌，也是国内特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种成长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。

营养成分

广灵香菇剖析，每百克香干菇中，含蛋白质13 克，脂肪1.8 克，钙124 毫克，磷415 毫克，铁25.3 毫克，与丰富的维生素B1 、B2 、C 、D 等。香菇蛋白质由18 氨基酸组成，占人体必需氨基酸总量的35.9 %，

商品特征

广灵香菇因其成长地域的独特，具备肉厚、味鲜、营养丰富的特点。并且具备独特的香味，优良的质地。

做法

香菇猪脚

材料：猪脚，香菇。

配料：油，酱油，葱段，姜片，辣椒，八角，盐，鸡精，糖。

做法：

1、先用一些葱段姜片一块将水煮沸加些料酒，将猪脚在沸水里过下，然后用凉水冲净表面的血沫。

2、将油预热，葱，姜，猪脚在锅中翻炒，加酱油一块翻炒，加水必须要没过猪脚，加入辣椒，八角。

3、将事先泡好的香菇放入、加入盐，鸡精、糖，大火烧15分钟。

4、中火煮30分钟，大火收汤。

广灵香菇的品尝食用方法

香菇 木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，与香菇同食具备降压减脂有哪些用途。

香菇 豆腐=健脾养胃，增加食欲。

香菇 薏米=营养丰富，化痰理气。