雪菜又名雪里蕻、雪里红，七星雪菜具备悠久的历史。历代嘉兴县志都有七星人腌制雪菜的记载，现在七星雪菜香飘万里的现实在各省市级刊物上都有述评。七星雪菜以它独特的鲜嫩、香脆博得大家的喜爱，更以它丰富的营养在海量的蔬菜中独领妖娆。据中国蔬菜杂志记载...