烟台海木耳干的基本介绍烟台海木耳干光泽度好，呈黑色，泡发后变为绿色，以味道鲜美，口味软嫩滑爽出名，是微量元素的天然宝库，易让人体吸收，具备清理肠道，保护皮肤的效果。来源于烟台天然无污染海域的它，浑身散发着淡淡的大海香味，美味健康，是餐桌上应...

烟台海木耳干的基本介绍

烟台海木耳干光泽度好，呈黑色，泡发后变为绿色，以味道鲜美，口味软嫩滑爽出名，是微量元素的天然宝库，易让人体吸收，具备清理肠道，保护皮肤的效果。来源于烟台天然无污染海域的它，浑身散发着淡淡的大海香味，美味健康，是餐桌上应具备的一道美食。

营养成分

海木耳除具备木耳所有些营养价值外，还含有丰富的碘、钙、铁等人体需要的微量元素与多种氨基酸、维生素。 海木耳又叫长寿菜 海木耳富含人体所需多种营养价值，它既含有陆地可食性植物的所有营养价值:蛋白质、维生素、纤维素及钙、铁等多种微量元素，又含有海洋独有些 20多种营养价值:藻朊酸、藻聚糖、岩藻固醇EPA(不饱和脂肪酸)等，被日本人誉为“长寿菜 ”，被欧美等国称之为“海洋蔬菜之首”。

商品特征

海木耳其实是一种海藻，扁扁的，边缘有弯曲；由于形似木耳，所以叫海木耳，不过厚度比木耳要薄；颜色介于海带和海白菜中间，没那样翠绿罢了。

做法

柠檬海木耳

主料:鲜柠檬200克、海木耳200克

调料:葱姜、冰糖、蛋清

做法:

1.海木耳洗净，柠檬榨成汁。

2.热锅加油，加葱姜爆锅，加海木耳、倒上柠檬汁，适合加入少许冰糖和开水，开锅打上一个蛋清即可。