泰山女儿茶是泰安一大特产。女儿茶的得名，还有一个传闻。相传乾隆皇帝到泰山封禅，要品当地名茶。因泰安并无茶树，于是官吏们选来漂亮的少女，到泰山深处采来青桐芽，以泰山泉水浸泡，用体温暖热，献给皇帝品尝，名曰女儿茶。泰山女儿茶产地在国内北方，坐落...
泰山女儿茶是泰安一大特产。女儿茶的得名，还有一个传闻。相传乾隆皇帝到泰山封禅，要品当地名茶。因泰安并无茶树，于是官吏们选来漂亮的少女，到泰山深处采来青桐芽，以泰山泉水浸泡，用体温暖热，献给皇帝品尝，名曰女儿茶。泰山女儿茶产地在国内北方，坐落于泰山景区，海拔高，昼夜温差大，茶叶自然品质形成好。 原来，最早的女儿茶并非真的意义上的茶。从1966年起，泰安开始引种茶树。经过几代人的努力，目前泰山脚下的女儿茶园成为现在国内最北方的茶叶种植基地。泰安茶园坐落于山清水秀的泰山景区，此处山峦起伏，青山萦绕，园内云雾缭绕，空气温润，土质肥沃，有机物质含量高，生态环境极其优越，茶区周围林木葱郁，空气清爽，无污染，气温适合，降水量适中。茶园基地使用国家级茶树良种，按有机茶园标准，整地、栽培、管理。经山东有关科研院校联合开发，运用当代最新科研成就，从种植、采摘、加工全过程都有专家把关指导，保证了所产泰山女儿茶的品质，到2000年栽培面积达1000余亩。 泰山女儿茶，产茶区纬度高、光照时间长、昼夜温差大，茶树休眠期长，采摘期短，所产茶叶叶片肥厚坚结，茶色清沏剔透、碧绿娇嫩、清澈晶莹，饮之回味醇美，沁人心脾，留香悠长，有浓厚的泰山板栗香气，素有茶中板栗之美称；且营养价值含量高，富含钾、钠、锌、铁、锰等微量元素，常饮有清心提神、软化血管等效果。 爬泰山时，走过回马岭，就到了著名的女儿茶楼。女儿茶，是泰山所特有些一种青桐树的嫩芽，极珍贵稀有，要经过特殊的工艺和烹煮才能有独特的味道，以前白天上山，每次经过一定要坐下来品一杯茶，用竹筒盛着，是大小树墩做的桌椅，石屋草堂，卖茶老者也是仙风道骨，这一家人在城里有房屋，儿女也在城里住，只不过老两口不舍得这一处所在和这独家经营的女儿茶，一直居住在这深山里，倒也别是一种返朴归真。 泰山女儿茶的价值 1、因为茶园的成长在泰山周围，属中国最北的茶区，又因泰山水质甘洌，昼夜温差大，茶树自然品质形成好，香高味浓。 2、泰山女儿茶属炒青绿茶，叶体肥厚，耐冲泡，汤色碧绿，有浓郁的泰山板栗的清香，且因加工管理精细严格，无任何有害农药残留，实为难得的绿色饮品。 3、泰山女儿茶成品曲卷优美，冲泡时茶叶一直沉于杯底，叶色由黑变绿，舒展开来，仿佛一群漂亮的少女翩翩起舞，给人以美的享受，引发无限诗情画意。 泰山女儿茶的文化 泰山女儿茶历史悠久，明代李曰华在《紫桃轩杂缀 》中即有记载，《红楼梦》第六十三回宝玉酒后即饮用此品，是历代文人墨客达官贵人所喜欢，尤其是明清年代已成为上流社会的高尚饮品。
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