新岗挂绿茶的基本介绍新岗挂绿茶是在华南农业大学茶学专家教授指导下于2008年开发的新创名茶。该茶以一芽二叶冻顶软枝乌龙茶青为材料，使用花香绿茶摊凉技术与乌龙茶包揉技术相结合，自创颗粒状绿茶。精制过程中，借助传统焙茶工艺，使滋味变得醇和、甜爽...

新岗挂绿茶的基本介绍

新岗挂绿茶是在华南农业大学茶学专家教授指导下于2008年开发的新创名茶。

该茶以一芽二叶冻顶软枝乌龙茶青为材料，使用花香绿茶摊凉技术与乌龙茶包揉技术相结合，自创颗粒状绿茶。精制过程中，借助传统焙茶工艺，使滋味变得醇和、甜爽，栗香。因为林场阴天和雨天气较多，尤其是春茶时，为等晴天制作乌龙茶,导致不少茶叶因来不及采摘变硬变老，致使公司茶叶减产。为解决该难点，同时开发新产品种，从2008年起，公司在华南农业大学茶学专家教授指导下，探索绿茶加工工艺制作茶叶，从而生产出风味独特的新岗挂绿茶，既成功解决了阴天和雨天没办法采制乌龙茶的难点,又缩短了采制天数，节省生产本钱。经试验表明，阴天加工出的新岗挂绿茶品质尤佳。

茶叶加工方面，经过采摘、摊凉、杀青、初揉、初烘、复揉、复烘、定型、干燥、焙火提香等十道工序，逐次精工细作而成。尤其是在新岗挂绿茶加工工艺中增加的摊凉技术，不但维持了传统绿茶绿叶绿汤的特征，而且滋味方面与传统绿茶相比，收敛性和苦涩性减弱，甚至消失；造型方面借助现有些制茶机器，使用乌龙茶包揉技术，使绿茶外形成颗粒状，紧结乌润。精制过程中，借助传统焙茶工艺，使滋味变得醇和、甜爽，栗香明显。

营养成分

茶叶中含有10多种维生素，在泡茶时可充分借助。

尤其是维生素C对人体有多种效果，能防治坏血病，增强抵抗力的效果。

茶叶中还含有丰富的维生素P类物质，它能保持微血管正常的渗透，增强韧性，预防高血压和血管硬化，并有防衰老之效果。

商品特征

新岗挂绿茶条索卷曲成颗粒状，紧结而重实，色泽墨绿乌润，栗香明显，茶汤黄绿明亮，滋味醇厚甘润，散发栗香，带明显高山韵，回甘持久，可耐多次冲泡。