田螺桂林田螺是非常有地方特点的小吃。用桂林特制的酸辣椒，再放入葱、姜、三花酒等各种配料将田螺炒煮而成，吃时其味酸辣鲜美，特别开胃。挑开螺的顶盖，撮着嘴用力喝进来，吃完田螺再喝汤，其味道又辣又鲜，特别开胃。...

田螺