西樵大饼由于饼子形如满月寓花好月圆的好意头，因此西樵人嫁娶喜庆、探亲和春节节日，都以此作礼品送人。过去，西樵大饼做得最好的是离西樵山不远的民乐圩一饼家，它制出来的西樵大饼除去甘香、松软、清甜外，还有刀切不掉渣，暑天在桌上放上10天半月不变质...

西樵大饼

由于饼子形如满月寓花好月圆的好意头，因此西樵人嫁娶喜庆、探亲和春节节日，都以此作礼品送人。过去，西樵大饼做得最好的是离西樵山不远的民乐圩一饼家，它制出来的西樵大饼除去甘香、松软、清甜外，还有刀切不掉渣，暑天在桌上放上10天半月不变质的特征，广州、佛山的商人纷仿制，但色、香、味均没办法与地道的西樵大饼媲美。今天点心琳琅满目，但地道的西樵大饼还是非常有市场的。