吉县核桃的基本介绍吉县核桃是中国陕西吉县出产的一种优质核桃，吉县核桃是与其他类型的核桃一样，被叫做世界著名的“四大干果”之一，深受大家的喜欢。对于吉县来讲，核桃是当地的特点农商品之一，也是农民们的主要经济来源。吉县的核桃种植历史悠久，优质，...

吉县核桃的基本介绍

吉县核桃是中国陕西吉县出产的一种优质核桃，吉县核桃是与其他类型的核桃一样，被叫做世界著名的“四大干果”之一，深受大家的喜欢。

对于吉县来讲，核桃是当地的特点农商品之一，也是农民们的主要经济来源。吉县的核桃种植历史悠久，优质，因此享有非常高的声誉，当地的核桃树大部分是数十年的老树，经过冬季的寒冷和夏季的酷暑，才能结出香甜可口的核桃。吉县核桃的壳薄肉厚，果仁饱满，味道浓郁，深受买家的喜欢。

吉县核桃可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，具备丰富的作用，核桃不只味美，而且营养成分非常高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。

营养成分

从中医的角度来看，核桃也具备非常高的医用价值。中医觉得，核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等效果。

经典著作《神农本草经》把核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。古时候医书中还记载了核桃仁的多种效果，如开胃、补气养血、润燥化痰等。现代研究也证实，核桃有镇咳平喘、治疗慢性气管炎和哮喘等用途。

吉县核桃富含磷脂，对脑神经有非常不错的保健用途，能够帮助提升人的智商和记忆力，除此之外，核桃油中含有不饱和脂肪酸，可防治动脉硬化，对于心血管健康有非常大有哪些好处，核桃仁中还含有人体不可或缺的微量元素，如锌、锰、铬等，对于身体健康也尤为重要。