鹰潭宫廷桃酥的基本介绍宫廷桃酥起来自于江西鹰潭，是一道美味可口的名点，是江西小吃。桃酥在鹰潭有着悠久的历史，现在已成为当地的传统特点产业之一。宫廷桃酥的主要成分包含面粉、鸡蛋、奶油等。做法简单，通过混合面粉和其他材料，制作成酥皮，并在烘烤过...

鹰潭宫廷桃酥的基本介绍

宫廷桃酥起来自于江西鹰潭，是一道美味可口的名点，是江西小吃。桃酥在鹰潭有着悠久的历史，现在已成为当地的传统特点产业之一。

宫廷桃酥的主要成分包含面粉、鸡蛋、奶油等。做法简单，通过混合面粉和其他材料，制作成酥皮，并在烘烤过程中使其变得酥脆。鹰潭宫廷桃酥以其干、酥、脆、甜的特征闻名全国。它的外层酥皮松脆，内部饼体香甜可口。咬下一口，能感觉到酥皮的脆度和口味，同时品味到甜美的味道，叫人回味无穷。

鹰潭宫廷桃酥这种小吃刚开始起来自于宫廷，是清朝皇室喜欢的美食之一。伴随时间的推移，这种美食渐渐流传到了民间，并在鹰潭区域发扬光大。因此，宫廷桃酥不止是一种美食，更是一种文化和历史的传承。作为鹰潭的传统特点小吃，具备独特的风味和广泛的影响力。它不只成为了当地居民喜欢的美食之一，也成为了外来游客必尝的特点小吃。在品尝这种美食的同时，大家也能感觉到鹰潭深厚的文化底蕴和历史传承。

商品特征

宫廷桃酥是一道美味可口的名点，制作简单，味道酥脆，很美味，以其干、酥、脆、甜的特征闻名全国。

历史民俗

相传明嘉靖年间，江西出了两位首辅，夏言和严嵩，一忠一奸，贵溪籍人夏言提拔的，却被分宜籍人严嵩陷害致身首异地，夏言属后裔有一部分逃到上清挂洲村，一部分人在今龙虎山下，把宫廷做桃酥为技术传了下来，在挨近北极阁地方，开设了码头埠做起了果子买卖，专卖“宫廷桃酥”。

获奖荣誉

2018年，鹰潭被授与"中国桃酥之乡"和"中式糕点之乡(桃酥)"的称号。