和乐蟹海南著名传统名菜之一。产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏多著称，与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名产。烹调办法多种多样，蒸、煮、炒、烤，各具特点，尤以“清蒸”为佳，既维持原味之鲜，又兼原形之美。...

和乐蟹

海南著名传统名菜之一。产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏多著称，与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名产。 烹调办法多种多样，蒸、煮、炒、烤，各具特点，尤以“清蒸”为佳，既维持原味之鲜，又兼原形之美。