众望小麻花

众望小麻花的基本介绍白霓镇久负盛名的传统副食商品||||麻花，因做工精细、口味好而深受大家喜欢。“众望科工贸公司”在继承传统工艺的基础上，通过反复试验、精心研制、改良配方，生产出“香蕉型”、“桂花型”、“虾味型”、“麻辣型”、“鸡汁型”、“...

白霓镇久负盛名的传统副食商品||||麻花，因做工精细、口味好而深受大家喜欢。“众望科工贸公司”在继承传统工艺的基础上，通过反复试验、精心研制、改良配方，生产出“香蕉型”、“桂花型”、“虾味型”、“麻辣型”、“鸡汁型”、“芝麻型”、“海苔型”等七大系列十六个品种的小麻花

富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪。既可休闲品味，又可佐酒伴茶。

水平上乘，色香味美，老少皆宜，深受买家的喜爱。

材料

中筋面粉200克，糖60克，鸡蛋一个，调和油2大匙，泡打粉一小匙，水25克

做法

1.先把糖和鸡蛋放入盆中，搅匀

2.再放入油和水，搅拌至糖溶化

3.放入面粉和泡打粉，用筷子搅拌成麦穗状

4.揉成均匀的面团，连盆扣在面板上，饧发15分钟

5.把饧好的面团揉匀后，分割成均匀的小剂子，搓成条状

6.打个结，做成小麻花生坯

7.做好的生坯再饧一会儿

8.锅内放油烧至4成热，筷子放进来有小气泡，放进麻花生坯小火炸至金黄色即可

中华特产网