鸣镇辣椒酱的基本介绍辣椒酱是大家日常不可或缺的调味品，辣椒酱有增加食欲、帮助消化、降脂减肥的效果。鸣镇辣椒酱”是上饶葛仙山风景区特有些调味品，它用传统工艺和配方制作，口味纯正、香辣爽品。营养成分1.解热镇痛：辣椒辛温，可以通过发汗而减少体温...

鸣镇辣椒酱的基本介绍

辣椒酱是大家日常不可或缺的调味品，辣椒酱有增加食欲、帮助消化、降脂减肥的效果。鸣镇辣椒酱”是上饶葛仙山风景区特有些调味品，它用传统工艺和配方制作，口味纯正、香辣爽品。

营养成分

1. 解热镇痛：辣椒辛温，可以通过发汗而减少体温，并缓解肌肉疼痛，因此具备较强的解热镇痛用途

2. 预防癌变：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，减少癌症细胞的发生率

3. 增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

4 .降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，可以促进脂肪的新陈代谢，预防体内脂肪积存，有益于降脂减肥防病。

商品特征

色泽鲜红，辣椒酱的红色来自辣椒的本色。口味好、食用便捷，可作各种食物的调色调味佐料。

历史民俗

据了解，鸣镇辣椒酱起初是用于餐馆做一道剁椒鱼头的菜，后来客户到餐馆吃过后，感觉辣椒酱料味道鲜美，叫人食欲大开。一段时间后，此种辣椒酱的味道遭到了大伙一致的好评。因此，鸣镇鹅馆的老板便注册了鸣镇辣椒酱，专门生产此种辣椒酱供大伙购买。

鸣镇辣椒酱的品尝食用方法

下饭、拌面、佐餐、炒菜、炒饭、沾水或作为调料烹任菜肴等都可以。