岩耳为地衣植物门植物，因其形似耳，并成长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名，体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色绒毛。石耳含有高蛋白和多种微量元素，是营养成分较高的滋补食品，是一种稀少的名贵山珍。...