蓬莱巴梨的基本介绍巴梨俗称“洋梨”，因果实状若丫腰葫芦故又名“葫芦梨”，是蓬莱传统的水果之一，栽培历史悠久。巴梨是西洋梨系中仅存的珍品，最宜鲜食，极受大家(特别老人)的喜欢。巴梨一般9月上旬成熟，因不耐贮运，多在8月中、下旬采摘青果贮存，待...

蓬莱巴梨的基本介绍

巴梨俗称“洋梨”，因果实状若丫腰葫芦故又名“葫芦梨”，是蓬莱传统的水果之一，栽培历史悠久。

巴梨是西洋梨系中仅存的珍品，最宜鲜食，极受大家(特别老人)的喜欢。

巴梨一般9月上旬成熟，因不耐贮运，多在8月中、下旬采摘青果贮存，待其泛黄后食用。蓬莱市气候、土壤条件特别适合巴梨成长，全市栽培面积长期稳定在500O一6000亩之间，年产量4000～5000吨，主要产地在王庄、村里集、崮寺店、遇驾夼、南王等乡镇，每年有部分销往东北和南方。

营养成分

1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，减少血压；

2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有保养维护用途；

3. 梨有较多糖类物质和多种维生素，易让人体吸收，增进食欲，对肝脏具备保护用途；

4. 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改变头晕目眩等症状；

5. 食梨能预防动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；

6. 梨中的果胶含量非常高，能够帮助消化、通利大便。

商品特征

巴梨风味独特，品质最佳，单果重200克左右，充分成熟后，果皮呈黄色，阳面有红晕，皮薄，肉乳白色，质细软而易溶，汁极多，无石细胞（不涩口），味浓甜芳香，含糖量高达15%。蓬莱巴梨历史上多次获誉，1995年又在中国第二届农业展会上荣获金奖。

历史民俗

梨原产国内，《诗经》《晨见篇》即有