东山巴浪鱼干的基本介绍巴浪鱼是中国沿海传统海商品之一,也叫巴朗鱼,产自漳州浅滩无污染海域．鲜鱼经煮熟烘干处置后即为鱼干。营养成分1.伴随水分含量的减少，鱼干中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上。所以，它们是补充蛋白质的好食物。2....

东山巴浪鱼干的基本介绍

巴浪鱼是中国沿海传统海商品之一,也叫巴朗鱼,产自漳州浅滩无污染海域．鲜鱼经煮熟烘干处置后即为鱼干。

营养成分

1.伴随水分含量的减少，鱼干中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上。所以，它们是补充蛋白质的好食物。

2.鱼干中所含的很多蛋白质，只在一定量上对人体有好处。假如蛋白质太多，超越了人体的借助能力，就会在体内形成氨、尿素等一系列代谢废物，增加肝肾的负担。

品尝食用方法

可直接食用,或食用前经微波炉加热后食用，是佐餐、下酒的上好佳品；也可加酱油小煮或者油炸后食用，味道鲜美。