坝上区域空气、土壤、水源无污染，无公害，农作物种植主要用农家肥，化肥、农医用量非常小，生产的蔬菜没残留有毒有害物质，堪称绿色食品，保健食品。坝上区域海拔和纬度都比较高，日照时间长，太阳辐射量大，昼夜温差大，降水集中，雨热同期，促进了养分的制...