因村驴肉的基本介绍因村驴肉正确写法为殷村驴肉，为元氏县殷村特产。借助传统工艺，配方考究、借助多种中药熬汤，独门绝技，密不示人。最著名的为地处元氏县殷村村南的顺路驴肉老店和景绪驴肉火锅。营养成分具备补血、益气、滋阴、养颜之效果。据《本草纲目》...

因村驴肉的基本介绍

因村驴肉正确写法为殷村驴肉，为元氏县殷村特产。借助传统工艺，配方考究、借助多种中药熬汤，独门绝技，密不示人。最著名的为地处元氏县殷村村南的顺路驴肉老店和景绪驴肉火锅。

营养成分

具备补血、益气、滋阴、养颜之效果。据《本草纲目》记载：驴浑身是宝，无论驴皮、驴舌，还是驴心、驴肚、驴肠，都有不一样的安心养神、活血化瘀用途。

历史民俗

殷村驴肉始加工于二十世纪初，起初由村人王喜自己配方煮制，赶集上庙去卖，日渐在当地小有知名度。后经晚辈多年探索改进，成为当地名吃。