丁宅水蜜桃

丁宅水蜜桃的基本介绍丁宅水蜜桃主要品种为‘湖景蜜露’和‘白丽’。‘湖景蜜露’具备“果实中等，果形圆整，色泽艳丽，果肉近核部分呈鲜红色，汁多味甜，香气浓郁”的品质特点。‘白丽’具备“果大圆整，果色乳白或有红晕，肉质细腻，糖度高，酸甜可口”的品...

丁宅水蜜桃的基本介绍

丁宅水蜜桃主要品种为‘湖景蜜露’和‘白丽’。‘湖景蜜露’具备“果实中等，果形圆整，色泽艳丽，果肉近核部分呈鲜红色，汁多味甜，香气浓郁”的品质特点。‘白丽’具备“果大圆整，果色乳白或有红晕，肉质细腻，糖度高，酸甜可口”的品质特点。丁宅乡地处上虞南部山区，地势较平坦，长期水流充足，水质纯净，排灌便捷；土壤有机质含量高，透气性好，绝大多数呈弱酸性，是水蜜桃理想的成长土壤；光、温、水年际变化分布基本一样，雨热同季，光热同步，很适合水蜜桃成长。

丁宅土质肥沃，土壤中富含多种微量元素，为水蜜桃的成长提供得天独厚的地理优势。果型匀称饱满，果顶略有凹陷，黄底果皮晕入了好看的淡红霞。气味浓郁，放在家每时每刻不在释放桃香。丁宅土质肥沃，土壤中富含多种微量元素，为水蜜桃的成长提供得天独厚的地理优势。果型匀称饱满，果顶略有凹陷，黄底果皮晕入了好看的淡红霞。气味浓郁，放在家每时每刻不在释放桃香。水蜜桃成熟后果肉呈软溶质，用勺子轻轻一挖就掉下一整块桃肉，就像在吃桃子果冻。桃汁充盈在桃肉之间，看着水灵软嫩，比小婴儿的肌肤还要Q弹。

营养成分

湖景蜜露：可溶性固形物≥12%；维生素C≥4mg/100g；可滴定酸≤0.3%。

白丽：可溶性固形物≥14%；维生素C≥4mg/100g；可滴定酸≤0.3%。

商品特征

水蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸与钙、磷等无机盐，它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气血、养阴生津有哪些用途。桃的含铁量较高是缺铁性贫血患者的理想辅助食物，同时富含果胶，常常食用可预防便秘。水蜜桃能抗肝纤维化，其提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提升肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化、肝纤维化有好的治疗用途。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促进胆汁分泌。假如常常吃水蜜桃的人其气血会很好，还能养阴润肺。

历史民俗

丁宅水蜜桃栽培历史悠久。据上虞南乡（今丁宅）杏溪《史氏宗谱》记载，早在700多年前，姓史的太公就在史家村后的山湾种有大片桃子。和史家村一样，应山、缸窑、齐岙、溪南、郭家弄、五村、芋艿湾等自然村，民国时期也村村种有水蜜桃。
1998年，丁宅乡政府创办“千亩园区”，开始大规模种植丁宅水蜜桃。