香椿被叫做树上蔬菜，是香椿树的嫩芽。每年春天谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不只营养丰富，且具备较高的医用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。邹平香椿邹平县红芽香椿产业...