在芦山县,大家几乎把花生与龙门联在一块,说龙门,自然想到花生;说花生,自然想到龙门。冬天的芦山县城,龙门花生的摊点分外热闹。虽然这种花生价格比普通花生每公斤高出3元,但购买者依然络绎不绝。随意询问几位客户,都夸味道独一无二:香,而且回味甘甜...

在芦山县,大家几乎把花生与龙门联在一块,说龙门,自然想到花生;说花生,自然想到龙门。冬天的芦山县城,龙门花生的摊点分外热闹。虽然这种花生价格比普通花生每公斤高出3元,但购买者依然络绎不绝。随意询问几位客户,都夸味道独一无二:香,而且回味甘甜。 芦山县龙门乡青龙场村花生种植历史悠久,所产花生优质,口味酥脆,成为芦山县土特产之一,其中又以该村河心组所产花生最为出名。河心组几乎家家户户都靠种植销售花生谋生,老一代河心组村民提起自己家里种植的花生,骄傲自豪之情溢于言表。 龙门花生夹角细长,头尖基本相等,壳面凹凸明显,粒粒饱满,据专家研究,龙门花生具备极高的医药价值和经济价值。生吃可抗癌、降血压和治疗冠心病、脑血栓等疾病;混合各类瘦肉炖熟吃可壮阳补肾、舒经活血、补脑益气、养颜充神;炒熟吃具备香、脆、甜、化渣快的优点,是饮酒的最好用料;此四大优点是外地花生不可比的。 龙门花生已有500年以上的种植历史,几百年来一直久负盛名。特别改革开放以来,人民生活质量不断提升,人民对于物质需要量随之增大,龙门花生便成为馈赠亲友的上好礼品,曾先后寄往北京、上海、广州、成都等地,广受好评。 全国人大常委会副秘书长李连宁过去在品尝过芦山龙门花生后说:龙门黑花生果然名不虚传,入口浓香,回口甘甜,香脆化渣。要在产量和品质上下工夫,将它塑造成为芦山旅游产品的拳头商品。 为何龙门花生别具风味呢?一是这里四面环山,纯属喀斯特地貌和河谷地带,山峦起伏,到处绿树成荫,风光秀丽,俗称聚宝盆:二是这里的水源发来自于500公里左右的青衣江支流大川河贯穿龙门乡全境,喝水清澈,含各种人体所需的元素;三十这里的土是千百余年冲积而成的沙壤土,含有多种人体所需的矿物质;四是这里丰合广场有哪些用途,由于阳光充足,加之龙门的风遭到上游峡谷地段的影响,明显看上去与外地不尽相同,但凡来过龙门的人都有龙门风大的感觉,所以上述四种原因使龙门花生的味锦上添花了。
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