介绍：门头沟京西白蜜原产地域范围是北京门头沟区行政地区范围内，该地域不只具备独特的地质条件和气候环境，而且蜂农维持传统的养蜂生产技术方法，蜂蜜通过蜜蜂自己酿造转化成熟，其品质优于其它人为熬炼的蜂蜜，具备浓郁的地方特点。门头沟京西白蜜色泽为特...

　　介绍：

　　门头沟京西白蜜原产地域范围是北京门头沟区行政地区范围内，该地域不只具备独特的地质条件和气候环境，而且蜂农维持传统的养蜂生产技术方法，蜂蜜通过蜜蜂自己酿造转化成熟，其品质优于其它人为熬炼的蜂蜜，具备浓郁的地方特点。门头沟京西白蜜色泽为特浅琥珀色、浅湖泊色，结晶后为乳白色或灰白色；气味略香，口味甜润细腻无异味；常温下呈透明、半透明粘稠流体或结晶体，易结晶，结晶细腻，不含肉眼可见杂质。

　　门头沟京西白蜜地理标志注册成功后，常规蜂蜜回收价从8元/每公斤升到15元/每公斤，蜂农人均年收入由注册前7200元提升到注册后12900元，增长比率达55.8%。全区蜂农生产的85000公斤京西白蜜增收近60万元，增收幅度达超越了87%，填补了北京高端蜂蜜的市场空缺。

　　蜂尾垂锋，故为之蜂，李时珍在《本草纲目》中对蜜蜂这样讲解。主心腹邪气，诸惊痫，补五藏不足气；益暂停痛，解毒，能除血病，和百药，养脾气，除心烦闷，不可以饮食，唐《食疗本草》对白蜜这样描述。晋朝陶洪景写作《肘后备急方》时亦提及白蜜作为中药的要紧材料，能治很多疾病。且古语言：家养白蜜为上，木蜜次之，崖蜜更次。

　　唐将来，皇家均设立专门机构，司以蜂蜜采集各地使臣均以特点物品抵赋，门头沟县府以京西白蜜入得宫廷之后，无意间作为白蜜印子之材料，收获慈禧推崇之美食，被王宫贵族誉为京西贡蜜。

今日，在各级政府的大力支持下，北京绿纯携手北京门头沟区养蜂协会历时近十年挖掘整理历史资料，编辑整理史实记录，并报经国家工商总局商标局的多方调查考证、严格审评。终于获批门头沟京西白蜜为原产地证明商标，成为中国唯一的京字头原产地蜂蜜商标。

　　现在，北京绿纯携昔日帝王独享之尊品，奉献给蜂商品的拥戴者，从而，京西白蜜，不再只不过昔日王宫贵族的专享，而将进入普通百姓家，正是：昔日宫廷圣品，今日福泽百姓！