长人馄饨的基本介绍长人馄饨是浙江温州汉族名小吃，传闻“长人馄饨”来自于1930年左右，当时乐清人陈立标来温州以馄饨摊开始经营，沿街叫卖。因为他个子非常高，大家都称他的馄饨为“长人馄饨”。商品特征长人馄饨具备近百年的历史，是温州民家喻户晓的传...

长人馄饨的基本介绍

长人馄饨是浙江温州汉族名小吃，传闻“长人馄饨”来自于1930年左右，当时乐清人陈立标来温州以馄饨摊开始经营，沿街叫卖。因为他个子非常高，大家都称他的馄饨为“长人馄饨”。

商品特征

长人馄饨具备近百年的历史，是温州民家喻户晓的传统名小吃之一，重视质、味、型、色的相结合，使用优质馅料、辅料，以其色泽鲜艳、口味清鲜、底汤清冽，久吃不厌而誉满温州。

历史民俗

长人馄饨来自于1930年左右，乐清人陈立标来温州经营馄饨担，沿街叫卖。抗战胜利后，市区解放北路五马街口形成金纱市场。为了适应这种需要，馄饨担便固定下来，摆在铁井栏口经营。他制作精细，馄饨皮非常薄，用碱适合，馅肉用新鲜瘦肉。盖料更讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、浸酒虾米，特别是汤清见底，受人们追崇。因为陈立标个子非常高，大家都称他的馄饨为“长人馄饨”。