威县葡萄的基本介绍威县葡萄葡萄色泽圆润、表光鲜亮、颗粒均匀,尤其是糖度达到15。巨峰葡萄以“口味好、果粒大、色泽艳、适应性强”等鲜明地域特征,成为该县葡萄的主栽品种。品种有:巨峰、京亚、维多利亚、夏黑、藤稔、红宝石、圣诞节玫瑰、红无核等,威...

威县葡萄的基本介绍
威县葡萄葡萄色泽圆润、表光鲜亮、颗粒均匀,尤其是糖度达到15。巨峰葡萄以“口味好、果粒大、色泽艳、适应性强”等鲜明地域特征,成为该县葡萄的主栽品种。品种有:巨峰、京亚、维多利亚、夏黑、藤稔、红宝石、圣诞节玫瑰、红无核等,威县油坊葡萄基地上市的葡萄,远销北京、天津、河北、山东、山西、河南、安徽、江苏、湖北等省市区域,建有10余处葡萄果品批发市场。商品以其果粒大、色泽艳、口味好等特征,遭到买家喜欢。
威县葡萄产区光照充足,雨热同季,四季分明。每年平均降水量为497.7mm,且集中在夏天。每年平均无霜期213d。该气候利于葡萄植株的迅速成长,葡萄果实的膨大,成熟期糖分积累及着色,决定了威县葡萄独特的品质和风味。
营养成分
夏蓝:可溶性固形物≥17.2%,总糖≥14.5g/100g,总酸≤3.8g/kg。
巨峰:可溶性固形物≥16.8%,总糖≥11.5g/100g,总酸≤4.4g/kg。
商品特征
外在感官特点威县葡萄主栽品种有巨峰和夏黑。
巨峰:果穗长圆锥形,果穗紧凑,穗重600g左右;果粒大,圆球形,单粒重12g左右;成熟时果皮紫黑色,果皮中厚,果粉多;果肉黄绿色,酸甜多汁,有草莓香味;果实成熟期8月中旬。
夏黑:果穗圆锥形,果穗紧凑,穗重460g左右;果粒近圆形,落粒极轻,单粒重9g左右;成熟时果皮黑紫色,果皮稍厚,果粉较多;果肉绿白色,无核,香甜多汁,具备浓郁的草莓香味;果实成熟期8月上旬。
《优质鲜食葡萄》、GB2762、GB2763等规定的需要。
历史民俗
威县种植葡萄历史悠久,是“中国葡萄之乡”。威县葡萄种植始于20世纪五六十年代,到20世纪八十年代,建成了洛州镇张霍寨等多个葡萄种植专业村。
2012年,威县现代农业总体规划出炉,同时补贴种植露地葡萄,支持该村带头转型升级,成功塑造设施威县葡萄种植基地。
2021年被农业农村部公示为"2021年第一批农商品地理标志登记商品”。
威县葡萄的获奖荣誉
2021年公示为"2021年第一批农商品地理标志登记商品”。
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