番薯盛产于各县，为本市历史上著名的粮食作物。长期种植面积100万亩以上，总产量20多万公斤。近年来，一方面因为种植高效经济作物多，番薯面积大减，其次因为人民生活质量提升，而对番薯的需要量增加，因而番薯身价日高。著名民间传统优质品种有：标心红...