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金华府酒

商品名字:金华府酒商品产地:浙江金华商品别名:金华寿生酒商品特质:色金黄鲜亮,味香醇厚,过口爽适,既有红曲酒之色、味,又有麦曲酒之鲜醇商品历史:金华寿生酒是一种半干型黄酒,由明代初期戚寿三在农家自酿的金华酒基础上革新而成。它以精白糯米作材料...

     商品名字:金华府酒  商品产地:浙江金华  商品别名:金华寿生酒  商品特质:色金黄鲜亮,味香醇厚,过口爽适,既有红曲酒之色、味,又有麦曲酒之鲜醇  商品历史:金华寿生酒是一种半干型黄酒,由明代初期戚寿三在农家自酿的金华酒基础上革新而成。它以精白糯米作材料,兼用红曲、麦曲糖作发酵剂,使用喂饭法分缸酿造而成。因品质超群,自成一派,成为历代酒中珍品。寿生酒金黄透亮、呈琥珀色,香味浓郁,过口爽适,口味醇厚,形、味、色俱佳。袁枚在《随园食单》中曾有描述:金华酒,有绍兴酒之情,无其涩;有女贞之甜,无其俗,也以陈者为佳,盖一路金华水清之故也。  商品介绍:金华寿生酒,系金华传统名酒,是中国优质黄酒之一。早在1915年巴拿马万国产品展会上即获金奖。
1988年首届中国食品展会上又获金奖,在相同种类酒中堪称一绝。
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