岳池特曲酒

岳池特曲酒的基本介绍岳池坐落于川东嘉陵江畔与华蓥山脉交汇地带，气候湿润，特产丰饶，自古为酿酒良乡，宋代诗人陆游多加赞颂。岳池特曲是挖掘宋代“丘嫂酒”配方，借助现代工艺，使用百年老窖，以高梁、玉米、小麦、糯米为主要材料，汲化华蓥山脉优质泉水精...

岳池特曲酒的基本介绍

岳池坐落于川东嘉陵江畔与华蓥山脉交汇地带，气候湿润，特产丰饶，自古为酿酒良乡，宋代诗人陆游多加赞颂。岳池特曲是挖掘宋代“丘嫂酒”配方，借助现代工艺，使用百年老窖，以高梁、玉米、小麦、糯米为主要材料，汲化华蓥山脉优质泉水精心酿制的浓香型大曲酒，具备窖香浓郁、幽雅、细腻、醇厚绵甜、清爽甘洌、回味悠长、饮后不上头之独特风格，得到买家和专家学者的同意、认同。先后在“95年四川工业商品展会、95年中国新技术新品展会、95年四川第二届巴蜀食品节上三获金奖，并被评为中国文化名酒，96、97、98、99年连续被评为四川群众喜欢产品和用户认可商品”。

岳池特曲系列商品说明:宋代诗人陆游冬雪时游丘山，寒气侵骨，疲备不可以行，饮村妇秋嫂之藏酒，顿觉如高山雪莲，冰清亮口，又发舔百蜂之蜜甘甜净爽，即兴赋诗一句：“仙界灵气赐良乡，丘山美酒赛杜康。”岳池特曲是挖掘整理宋代“丘嫂酒”的传统发酵工艺基础上，借助现代工艺，以水、高梁、玉米、小麦、糯米为主要材料，用百年老窖，使用科学的生产办法精心酿制出优质浓香型的酒，经过数年以上陈酿老熟，精心勾调而成。本品具备窖香浓郁，幽雅、细腻、醇厚绵甜、清爽甘洌、回味悠长之特征。岳池特曲酒的品种不少，有28°、39°、45°、46°、52°等，商品包装具备独特之处。

商品特征

汲化华蓥山脉优质泉水精心酿制的浓香型大曲酒，具备窖香浓郁、幽雅、细腻、醇厚绵甜、清爽甘洌、回味悠长、饮后不上头之独特风格.

历史民俗

宋代诗人陆游冬雪时游丘山，寒气侵骨，疲惫不可以行，饮村妇秋嫂之藏酒，顿觉如高山雪莲、冰清亮口，又如舔百蜂之蜜甘甜净爽，即兴赋诗一句：仙界灵气赐良乡，丘山美酒赛杜康。岳池特曲是挖掘整理宋代丘嫂酒的传统发酵工艺基础上，借助现代工艺，使用百年老窖，以汲华蓥山脉优质泉水、高粱、玉米、小麦、糯米为主要材料，使用科学的生产办法精心酿制出优质浓香型曲酒，经过数年以上陈酿老熟，精心勾调而成。本品具备窖香浓郁、幽雅、细腻、醇厚绵甜、清爽甘冽、回味悠长之特征，得到广大买家和专家学者的同意和认同。岳池特曲酒的品种胜多，有28°、39°、45°、46°、52°等，商品包装具备独特之处。四川岳池特曲酒业公司进行改组后，成立了一个勇于发展革新的领导班子，并推出了新产品“精品岳池特曲”。该商品为浓香型酒，有39度、52度两大系列，适应不同消费层次的需要。该商品已畅销20多个省市，并进入了东南亚国家，深受市场喜爱。

做法

岳池特曲是挖掘整理宋代“丘嫂酒”的传统发酵工艺基础上，借助现代工艺，以水、高梁、玉米、小麦、糯米为主要材料，用百年老窖，使用科学的生产办法精心酿制出优质浓香型的酒，经过数年以上陈酿老熟，精心勾调而成。