平和坂仔香蕉

平和坂仔香蕉的基本介绍平和香蕉具备皮薄、味香、肉软、质甜、无芯，风味与营养俱佳的特质。每百克香蕉果肉，含热量486焦耳，碳水化合物20克，蛋白质1克，维生素C20毫克，还含有磷、钙、铁等多种营养元素和维生素。其中，碳水化合物、蛋白质的含量均...

平和坂仔香蕉的基本介绍

平和香蕉具备皮薄、味香、肉软、质甜、无芯，风味与营养俱佳的特质。每百克香蕉果肉，含热量486焦耳，碳水化合物20克，蛋白质1克，维生素C20毫克，还含有磷、钙、铁等多种营养元素和维生素。其中，碳水化合物、蛋白质的含量均高于柑、芒果、菠萝和番木瓜等。果肉可润肺、滑肠，是一种天然保健水果。

平和香蕉独特优良的品质，源于特有些自然条件、种植技术和优良的品种。平和县是“全国首批创建无公害农商品(水果)生产示范县”、“福建无公害生产示范基地”、“全国南亚热带名优作物香蕉生产基地”，有着适合优质香蕉生产的好自然条件。平和香蕉是通过不断提纯复壮和选种培育出来的良种，有好的生物特质。同时，不但有蕉农在长期实践中总结出来的“早种、壮苗、重肥、深沟、抢熟”、“十字要诀”种植技术，更有经科技工作者与蕉农一同首创、荣获农业部丰收计划二等奖的“香蕉新植蕉种植技术”合适套，从而使平和香蕉具备较高的产量，好的外型，至上的品质。台湾香蕉专家在考察平和坂仔后觉得，坂仔香蕉种植管理水平和商品水平当属东南亚各国之冠。

营养成分

香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被叫做“快乐食品”。美国医学专家研究发现，常吃香蕉可预防高血压，由于香蕉可提供较多的能减少血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损毁血管有哪些用途。

预防高血压：常吃香蕉可预防高血压，由于香蕉可提供较多的能减少血压的钾离子，有低制钠离子升压及损毁血管有哪些用途。

预防疲劳，延年益寿：香蕉中含有多种营养物质，而且含钠量低，不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑，预防神经疲劳，特别合适于老年人食用。

防治失眠：失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，由于香蕉含糖量高，碳水化合物能增加强脑中5－羟色胺化学成分的活力，可以催人入眠。

商品特征

坂仔香蕉以果大、肉香、营养丰富，驰名海内外，深受广大买家的喜欢。据测定，坂仔香蕉每100克可食果肉含热量116卡，碳水化合物20克，蛋白质1.0克，维生C 20毫克，还含有磷、钙、铁、维生素B等多种元素，热量、碳水化合物、蛋白质均高于柑桔、芒果、菠萝和番木瓜。

平和坂仔香蕉植株假茎高160～180厘米，叶片长椭圆形，叶片基部为卵圆形，先端纯平，叶柄粗短；果肉浅黄白色。肉质柔滑味甜、香味浓郁，品质甚佳；单株产量一般为10～15千克，抗风力强。该品种品质好、适合密植、适应沿海区域栽种，为北运和外销最好品种之一。果实具备皮薄、味香、肉软、质甜、无芯，风味与营养俱佳的特质。每百克香蕉果肉，含热量486焦耳，碳水化合物20克，蛋白质1克，维生素C20毫克，含有磷、钙、铁等多种营养元素和维生素。其中，碳水化合物、蛋白质的含量高于柑、芒果、菠萝和番木瓜等。果肉可润肺、滑肠，是一种天然保健水果。

历史民俗

平和种植香蕉可追溯到唐朝，有唐代漳州别驾丁儒《归闲诗十二韵》的诗句“芭蕉金剖润，龙眼玉生津”为证，常见种植香蕉也有700多年的历史。但，真正形成规模化生产则在二十世纪八十年代。上世纪八十年代初，大文学家林语堂诞生地的坂仔镇宝南村黄墘、南山村民小组的农民，第一把种植水稻的水田成片改种香蕉，并把香蕉作为经济收入的主要来源，每千克香蕉最高价卖到7.1元，亩香蕉经济效益是水稻的好几倍。好的经济效益，推进坂仔镇农民掀起大种香蕉的热潮。全县种植8万亩，年产17.3万吨，产值3.9亿元，成为国内非常重要的香蕉生产基地之一，被授与“中国香蕉之乡—坂仔”的称号。