鳝鱼米线鳝鱼米线以鲜鳝鱼、米线为主料，酸、甜、麻、辣、清香、味美、爽口。依据个人爱好，鳝鱼米线还可以凉吃。鳝鱼米线的起源：有户穷苦人家晚年得子，又恰逢过米线节，亲朋好友们纷纷前来贺喜。可是，他家穷得没钱买米线“帽子”，只好到河里捉鳝鱼来做“...

鳝鱼米线

鳝鱼米线以鲜鳝鱼、米线为主料，酸、甜、麻、辣、清香、味美、爽口。依据个人爱好，鳝鱼米线还可以凉吃。鳝鱼米线的起源：有户穷苦人家晚年得子，又恰逢过米线节，亲朋好友们纷纷前来贺喜。可是，他家穷得没钱买米线“帽子”，只好到河里捉鳝鱼来做“帽子”招待客人。哪个知客人品尝后连连称赞，主人说是鳝鱼米线。从此，鳝鱼米线便渐渐流传开了。