炸枣黄则和炸枣的特征：“外酥内韧，香甜可口”。炸枣是厦门区域农家和街巷摊点的传统小点。炸枣在江南称为“麻团”，用地产糯米、粳米粉揉成粉团炸成，中间不填料，外皮滚上芝麻，故称“麻团”。...

炸枣

黄则和炸枣的特征：“外酥内韧，香甜可口”。炸枣是厦门区域农家和街巷摊点的传统小点。炸枣在江南称为“麻团”，用地产糯米、粳米粉揉成粉团炸成，中间不填料，外皮滚上芝麻，故称“麻团”。