商品名字：东沙香干商品产地：岱山县高亭镇商品特质：质地坚韧，色泽光亮，香气浓郁，风味独特。商品成分：含有很多的蛋白质，维生素Ｂ１２。商品效果：且具备清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等效果。商品介绍：东沙因濒临岱衢洋，且市集兴旺，罢市...
商品名字：东沙香干 商品产地：岱山县高亭镇 商品特质：质地坚韧，色泽光亮，香气浓郁，风味独特。 商品成分：含有很多的蛋白质，维生素Ｂ１２。 商品效果：且具备清热、 润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等效果。 商品介绍：东沙因濒临岱衢洋，且市集兴旺，罢市晚，又有夜市交易，形成了具备海岛特点的食文化。东沙香干是东沙镇老作坊豆制品厂继承和发扬东沙古镇豆制品的传统工艺，使用祖传偏方与现代科技相结合，精制而成。该商品经高法消毒，真空包装。商品清香鲜嫩，色泽光亮，香气浓郁，营养丰富，是居家旅游休闲的上佳食品，在舟山区域有较大的声誉。 商品历史：民国十三年(1924），东沙角鼎和酱园始研制东沙香干，用优质黄豆榨桨制腐，分小块裹包榨干，再用清水烧煮，冷却后加茴香、桂皮等调味品及上等酱油煮煎，火焖24小时后蘸麻油制成，味美而香，深受居民喜欢，名闻遐迩。 商品典故：传闻两千年前的战国时期，著名的军事家孙膑早年和庞涓同时拜鬼谷子为师，攻读兵法，两人成为同窗好友。后来庞涓当上了魏惠王的将军，因忌孙膑才能超越自己，设法诳骗孙膑到魏，并挖去他的膝盖骨，把他打入猪圈，想让他永无出头之日。这是一桩历史冤案。哪 知天理人情自在，偏偏朱仙镇有个卖豆腐的王义，对孙膑的不幸遭遇十分同情，于是天天从猪圈边经过时，王义总要放上几块有盐味的豆腐干，让他充饥，就如此保住了孙膑的性命。
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